26 de abril de 2017

Corn Cake

Já compartilhamos esta receita aqui, mas fizemos novamente ontem e este bolo é tão delicioso que resolvemos postar novamente!!




Ingredients:

  • 50g parmesan cheese
  • 50g butter (melted)
  • 1 cup coconut milk 
  • Kernels from 3 ears of corn (uncooked)
  • 1 egg
  • 1 cup demerara sugar
  • 1/2 cup white flour
  • 1/2 cup whole wheat flour
  • 1/2 tablespoon baking powder
Directions:
  1. Mix corn kernels, egg, milk and butter in a blender.
  2. In a medium bowl mix the dry ingredientes: flour, sugar, cheese and baking powder.
  3. Add wet ingredients into the bowl. Mix until batter is nice and even.
  4. Pour the cake batter into a buttered and flour lined baking pan.
  5. Bake at 180ºC, for 30 to 40 minutes.


EM PORTUGUÊS:

Ingredientes:
  • 50g queijo parmesão ralado
  • 50g manteiga (derretida)
  • 1 xícara leite de côco 
  • Milho de 3 espigas (não cozinhar espigas)
  • 1 ovo
  • 1 xícara açúcar demerara
  • 1/2 xícara farinha de trigo
  • 1/2 xícara farinha de trigo integral
  • 1/2 colher de chá de fermento
Preparo:
  1. Misture no liquidificador o milho, ovo, o leite e a manteiga derretida. 
  2. Em uma tigela média misture ingredientes secos: farinha, açúcar, queijo e fermento.
  3. Adicione ingredientes molhados à tigela. Misture até que a massa fique homogênea
  4. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Asse a 180ºC, por 30 a 40 minutos.

24 de abril de 2017

Happy Birthday, Gabriel!

O aniversário do Gab foi muito divertido! Para comemorar ele escolheu "chocolate cake" no formato de "rocket". Enquanto preparávamos, ele já ia falando a ordem dos ingredientes ;-)

Depois de preparar o bolo era hora de escolher um "game"! Desde a semana anterior o "birthday boy" já estava contando qual jogo iria escolher: Dinosaur Race (Orchard Toys). Esse jogo é uma espécie de Olimpíadas de dinossauro. Há uma roleta com quatro setas, uma da cor de cada "dinosaur". Nesta roleta, temos desenhos de vários "dinosaurs" praticando diferentes esportes, que correspondem às cartas espalhadas na mesa. Quando um jogador gira a roleta, deve ver para qual desenho sua seta aponta e contar quantos "dinosaurs" iguais àquele temos na mesa. O número de "dinosaurs" corresponde ao número de casas que cada jogador deve andar na pista de corrida. É muito divertido! 

Como o "cake" ainda não estava pronto, tivemos tempo para mais uma brincadeira. O Gab escolheu, para a alegria de todos, "to play with playdough". Tínhamos massinhas feitas aqui de diversas cores e eles decidiram fazer uma "birthday party" pro Gab, com direito a "cupcakes", brigadeiros, pizza e "spaghetti with meatballs"! =)

Logo o bolo ficou pronto e já era hora do "snack". Gab pediu para fazermos um "picnic", então fomos para o jardim. Além de aniversariante, ele também era o "helper" do dia, então ajudou a servir os amigos e, depois de cantarmos "Happy Birthday", também cortou o bolo, que estava uma delícia!

Depois do lanche ainda tivemos tempo de ver uma cena de um filme que assistimos ano passado no Halloween e que eles adoraram: "Labyrinth".

Happy Birthday, Gab!







21 de abril de 2017

Happy Birthday Antônio!!

Semana passada comemoramos o aniversário do Antônio!! Na aula anterior ele já havia escolhido o sabor do bolo que iriamos preparar aqui: "chocolate cake". Então, logo no início da aula, todos ajudaram a preparar o bolo. Cada um escolheu os ingredientes para misturar e o "birthday boy" tb escolheu a assadeira no formato de "Mickey Mouse". 

Massa pronta, bolo no forno, era hora de brincar!! E o aniversariante que escolheu o que queria fazer. Ele quis jogar um jogo que ja jogamos há muito tempo atrás e ele amou: "What's the time Mr. Wolf?". Trata-se de um jogo de tabuleiro em que as crianças têm que chegar à casa da vovó e fugir do "Mr. Wolf". A cada rodada devemos perguntar "What's the time, Mr. Wolf?", girar a roleta e torcer para que não seja "dinner time". Mas, se mesmo com muita torcida, a roleta indicar que é hora do jantar, o lobo vai atrás de quem estiver mais próximo dele e este jogador deve alimentar o lobo com a comidinha que está carregando (se não tiver um lanche para oferecer deverá voltar para o início do jogo). 

Assim que terminamos o jogo o bolo já estava pronto. Primeiro comemos as frutas, Antônio foi o "helper" do dia e ajudou a cortar as frutas. Cantamos "happy birthday" e comemos o delicioso "chocolate cake". 

Em seguida, na nossa "story time", Antônio escolheu uma "Shadow Story": "Good Night Gorilla" (nós temos o livro e DVD e como é uma história que todos gostam bastante resolvemos criar tb a história de sombra). Ao fim da história todos tb queriam brincar de fazer sombras. E aproveitamos para brincar de "Guess the shadow", em que uma criança faz a sombra e os outros tentam adivinhar o que é. Primeiro é preciso escolher a sombra que quer projetar e segurar a imagem próximo do nosso lampião (e longe do papel de seda, onde a sombra é projetada). Conforme a imagem se aproxima do papel de seda a sombra fica mais nítida.

Nos últimos minutos Antônio quis brincar com o "potato head" e todos amaram sua idéia!!

Tivemos uma aula bem especial e divertida para todos!!













20 de abril de 2017

Happy Birthday Tom!

Essa quinta comemoramos o aniversário do Tom aqui no inglês e foi muito legal!
Começamos fazendo o "birthday cake", que foi de chocolate, e para dar uma incrementada colocamos "chocolate chips". 
Todos puderam colocar "two ingredients" no "bowl". Misturamos bem e na hora de colocar o bolo na "cake pan" escolhida o "birthday boy" pediu para ajudar e juntos despejamos todo o conteúdo da tigela no nosso "rocket".
Depois foi a hora do "game". Tivemos tempo de jogar dois!
O primeiro foi um dos favoritos dessa turma: "Cariboo Island" (Hasbro). Todos fazem parte do mesmo "team" e devem encontrar as 6 "coins", escondidas atrás das várias portinhas, para abrir o "treasure chest". Eles amaram o jogo, especialmente ver o "treasure chest" se abrindo!
O Segundo foi "Don't Wake up Mr. Shark". O objetivo é encontrar o único par de "clown fish" antes de virar todas as quatro cartas de "shark". Ao virar duas cartas de "blue fish" forma-se um par e estes peixes estão salvos! Ao virar a carta com o "Mr. Shark", esta carta fica virada para cima na mesa (indicando que um tubarão foi acordado) e passa-se a vez ao próximo jogador. O jogo acaba quando o par de "clown fish" é encontrado (e todos vencem!) ou então quando as 4 cartas de tubarão estiverem viradas sobre a mesa - neste caso o jogo termina com a vitória dos tubarões.
Em seguida foi a hora do "snack" e do esperado "happy birthday". O bolo ficou muito gostoso! Eles pediram a receita para fazer em casa! Ela está aqui, apenas acrescentamos "chocolate chips" à massa antes de levarmos ao forno!
Hora da "story"! O Tom escolheu um clássico: "It's the Great Pumpkin, Charlie Brown".
Nossos "students" tiveram então uma ideia, fazer um cinema! Todos ganharam um dinheirinho e com ele puderam comprar as entradas e a pipoca (de brincadeira, é claro). Só então assistimos o desenho!
E foi assim o aniversário do Tom na "It's Playtime"!

19 de abril de 2017

Happy Birthday André!

Nessa terça-feira comemoramos o aniversário do André! Foi um dia de muita agitação!
Comecei explicando tudo o que fazemos na comemoração do aniversário aqui no ingês, começando pelo bolo. Nosso "birthday boy" escolheu "chocolate cake"! Todos ajudaram a fazer o bolo escolhendo e colocando na tigela os ingredientes. O André pôde colocar "two"!
Depois todo mundo mexeu bem a massa e colocamos na "cake pan" também escolhida pelo aniversariante, a do Mickey! Ele estava super animado com essa fôrma e disse que a festa dele inteira seria do Mickey porque tinha visto ele na Disney! =)
Colocamos o bolo no forno e o André escolheu um "game" pra gente jogar: "Five Little Monkeys Jumping on the Bed" - jogo inspirado na famosa história (e música) dos 5 macaquinhos que ficam pulando na cama e um de cada vez cai e bate a cabeça. a mãe liga para o médico e dá uma bronca nos macaquinhos dizendo: "No more monkeys jumping on the bed". Neste jogo o objetivo é colocar seus macaquinhos na cama e torcer para eles não cairem (cada vez que um jogador coloca seu macaco na cama deve apertar um botão vermelho. E nunca sabemos quando o botão irá fazer com que o colchão salte para cima derrubando os macacos). As crianças adoram!
Após o "game" foi a hora do "birthday boy" escolher uma "story" e ele escolheu uma das favoritas por aqui, "It's the Great Pumpkin, Charlie Brown". Nesse DVD toda turma comemora um divertido Halloween!
E foi assim o aniversário do André aqui na "It's Playtime"!








Happy Birthday Mariana!

Essa segunda comemoramos o aniversário da Mari aqui no inglês e foi muito gostoso! Como temos muitos alunos novos nessa turma expliquei como fazemos nossa comemoração.
Tudo começa com o preparo do "birthday cake" escolhido pela "birthday girl", no caso "chocolate cake" na fôrma de "heart".
Tínhamos 8 ingredientes e 4 "students", portando cada "student" pôde colocar 2 ingredientes e depois todos ajudaram a misturar. A Mari disse que a massa ficou bem parecida com a que a Nona dela faz! 
Com o bolo no forno foi hora de jogarmos um "game". O escolhido pela "birthday girl" foi o "Animal Safari" da Orchad Toys. Neste jogo, cada jogador ou dupla irá movimentar seu jipe pelo tabuleiro a procura de animais (monkey, aligátor, warthog, meerkat, flamingo, hippopotamus, elephant, giraffe, lion). Em determinados pontos do tabuleiro, o jogador pode pegar uma carta. cada carta contem a imagem de um, dois ou três animais. Ao fim do Safari contamos quantos animais (e não cartas) cada um achou. Aquele que tiver encontrado mais animais vence em primeiro lugar.
Então foi a hora do "snack". Depois de comermos a fruta foi a hora do esperado "Happy Birthday". Cantamos e comemos o bolo que estava uma delícia.
Story time! A Mari escolheu um DVD muito legal de uma história  que tem sido muito contada por aqui: "Goodnight Gorilla". Já tínhamos visto o livro e "shadow story" durante as aulas, foi bem legal ter visto o DVD dessa vez! 
Depois todos puderam brincar um pouco com os "toys".
E assim foi o aniversário da Mari aqui na "It's Playtime"! =)

11 de abril de 2017

APRIL + MAY: ANIMALS (Part I)

Iniciamos agora em Abril um novo tema: ANIMALS. Neste início vamos falar sobre diversos animais e os diferentes habitats onde vivem. E depois de algumas aulas cada aluno irá escolher um animal e terá que realizar em casa uma pequena pesquisa sobre este animal para depois poder contar para os amigos durante a aula.

Na nossa primeira aula trouxemos a "mystery box" com um animal de cada habitat. Um aluno por vez tinha que colocar a mão dentro da caixa e, sem olhar, tentar adivinhar o que tinha dentro da caixa. Muitos adivinharam que eram animais e alguns conseguiram inclusive identificar alguns dos animais. 

Depois, cada um colocou a mão novamente dentro mas desta vez podia escolher um para pegar. Assim, descobrimos quais eram os 6 animais que estavam dentro da nossa "mystery box". Em seguida mostramos algumas fotos para que  os alunos pudessem identificar onde vive cada animal.








MARCH: AFRICA

Começamos o ano falando sobre viagens pelo mundo (clique aqui para ler mais sobre o que fizemos durante o mês de Fevereiro). E no mês de Março iniciamos a nossa viagem pela ÁFRICA (com todas as nossas turmas).

A primeira aula do mês de Março foi a viagem de avião para a África. Cada aluno fez a sua passagem de avião, no dia da aula alguns trouxeram uma mochila para levar na viagem com um brinquedo ou livro dentro para se distrair durante o vôo... rs

Nosso avião foi feito com caixotes no jardim (em dia de chuva improvisamos um avião dentro da sala com as cadeiras). As professoras eram aeromoças e tb piloto do avião. Após muitas horas de vôo (rs) chegamos!!





As aulas seguintes foram todas na Africa. Contamos diversas histórias africanas, brincamos de safari, jogamos um jogo de safari, fizemos pintura no rosto, colares africanos e testamos uma receita africana. Vejam a seguir:

STORIES:












HANDA'S SURPRISE:

É muito importante contar histórias para as crianças de diferentes maneiras. Você pode ler o livro, mas vc tb pode contar história sem apoio visual e assim treinar a escuta e compreensão sem a ajuda das imagens. Nossos alunos tb adoram quando contamos histórias com sombras. E outra maneira de contar histórias é com objetos. 

Neste caso, pegamos miniaturas dos mesmos animais que aparecem no livro, uma boneca para fazer a personagem principal (Handa), outra boneca (não está na foto) para fazer a amiga de Handa (Akeyo), uma cesta e pequenos pompons coloridos para representar as frutas. Ao invés de apenas contar a história utilizando estes materiais, convidamos os alunos a participarem. Todos puderam ajudar. Um de cada vez por exemplo colocou um pompom na cesta de banda e disse qual fruta era (e aqui não estávamos preocupados em fazer tudo igual no livro, então cada criança "inventou" a fruta que queria para colocar na cesta). Assim como nós improvisamos com pompom no lugar de frutas, vcs tb podem ir atrás de objetos em casa para recontar alguma história que seu filho goste muito e o melhor de tudo: ele irá participar!! Diversão garantida!!


SONGS:


AFRICAN PLAYGROUND - PLAYLIST (12 SONGS)




ART:

Binoculars: Pedimos para que cada aluno trouxesse 2 rolinhos de papel higiênico. Cada criança pintou seus rolinhos e depois, montamos um binóculo. Grudamos os rolinhos, fizemos furo e passamos barbante para que pudessem pendurar no pescoço. Este binóculo foi utilizado depois em uma brincadeira e cada aluno levou o seu para casa...

African Necklace: Tingimos diferentes tipos de macarrão* (furados no meio - de diferentes formatos e tamanhos - é legal ter variedade) e deixamos à disposição na mesa com pedaços de barbante para que cada criança criasse o seu colar, pulseira ou acessório para cabeça. Ficamos impressionadas com a concentração das crianças. Até os nossos pequenos alunos de 3 anos conseguiram fazer. Parece simples mas exige muita coordenação motora e paciência. Amaram! Esta atividade fez muito sucesso.





*Como tingir macarrão: pegamos um pouco de álcool gel e colocamos algumas gotas de corante alimentício (gel). Misturamos em uma tigela e acrescentamos o macarrão (cru). Mexa bem com uma colher até que todo macarrão esteja tingido (mas vc tb pode fazer a mistura em um ziploz, acrescentar o macarrão e sacudir para tingir todo o macarrão no saco). Espalhe em uma bandeja para secar. Espere secar completamente antes de usar. 

Face Painting:






GAMES:

Animal Safari (Orchard Toys):

Neste jogo, cada jogador ou dupla irá movimentar seu jipe pelo tabuleiro a procura de animais (monkey, aligátor, warthog, meerkat, flamingo, hippopotamus, elephant, giraffe, lion). Em determinados pontos do tabuleiro, o jogador pode pegar uma carta. cada carta contem a imagem de um, dois ou três animais. Ao fim do Safari contamos quantos animais (e não cartas) cada um achou. Aquele que tiver encontrado mais animais vence em primeiro lugar.




Safari - I Spy: 

Para quem não conhece, "I SPY" é uma brincadeira bem famosa. Simples de brincar. Que não requer nenhum tipo de preparo ou material. Vc pode brincar em casa, num parque, num restaurante... Uma pessoa diz: "I spy with my little eye..." e completa a frase dizendo algo que a outra pessoa terá que achar. Exemplo: "I spy with my little eye something blue" ou "I spy with my little eye something round". 

Aqui nós fizemos uma mistura da brincadeira com o tema Safari. Montamos um jipe com os caixotes. Cada criança estava com o seu binóculo (que foi feito em outra aula). Um aluno de cada vez escolhia uma miniatura de animal (pegamos diversos animais que encontramos em um safari pela Africa) para esconder pelo jardim. Outra criança tinha seus olhos vendados para não ver onde animal foi escondido. E então a criança que tinha escondido dizia: "I spy with my little eye a girafa". E a criança que estava com os olhos vendados saia a procura do animal...  Todos tiveram a oportunidade de esconder e procurar.





COOKING CLASS:

A última aula do mês, marcou o nosso último dia na África. Visitamos um vilarejo no Kenya e aprendemos a fazer uma receita de panqueca africana. Na aula anterior havíamos lido a história "Mama Panya's Pancakes - a village tale from Kenya". Na história Mama Panya e seu filho Adika saem para comprar ingredientes para fazer a panqueca e no caminho até o mercado Adika convida todos os amigos que encontram. Mama Panya fica preocupada pois não terão ingredientes suficiente para fazer panquecas para tantas pessoas. Ao fim tudo da certo, cada convidado que chega tb trouxe algo para dividir com todos: peixe, leite, manteiga e um dos amigos trouxe inclusive mais farinha para a panqueca. 

No fim do livro tem a receita. E então todos os alunos ajudaram a misturar os ingredientes. A receita é bem simples e fácil (vejam abaixo). Resolvemos cozinhar exatamente como Mama Panya na história: usando uma fogueira ao ar livre (infelizmente chuva atrapalhou uma das nossas turmas e cozinhamos a panqueca dentro da sala em um cooktop... mesmo assim todos se divertiram!).







Massa pronta, sentamos em roda em volta da fogueira, ouvimos músicas africanas (playlist disponível acima) e cozinhamos as panquecas. Algumas crianças comeram a panqueca pura. Outros com geléia ou uma pasta de ricota com cebolinha e salsinha. Uma delícia!! Ficamos muito contentes com o sucesso que foi. Quase todos os nossos alunos experimentaram e a maioria amou!! Repetiu!! e se tivesse mais comeria mais....rs

Vale a pena fazer em casa e inventar outros recheios tb!!

MAMA PANYA'S PANCAKES:

Ingredients:
  • 1 1/4 cups plain flour
  • 2 cups cold water
  • 1/3 cup vegetable oil
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon nutmeg
  • 1/2 teaspoon red chili pepper (flakes)

Directions:


  1. In a bowl, mix all of the ingredients with a fork (the batter will be very thin like crêpe batter)
  2. Preheat a nonstick pan (no oil is needed) at a medium to low setting.
  3. Ladle 1/4 cup of batter into the center of the pan. Tilt the pan to spread the batter to about the size of a grapefruit.
  4. Cook until you see tiny bubbles in the pancake, then gently flip it over.
  5. When the second side begins to pop up from the heat, the pancake is ready. 

*These pancakes are pretty versatile and can be filled with sweet or savory .  If you want something sweet, you can spread jam inside your pancake or for a savory taste -- tuna salad (see recipe at the back of the book). These pancakes are pretty versatile and can be filled with a variety of deliciousness depending on what you're in the mood for.



EM PORTUGUÊS:


Ingredientes:
  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras agua fria
  • 1/3 xícara óleo vegetal 
  • 1/2 colher chá de sal
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 1/2 colher de chá de pimenta malagueta (flocos) - não utilizamos

Preparo:


  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes com um garfo (a massa fica bem fina e líquida, como massa de crepe). 
  2. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente (não é necessário colocar óleo na frigideira) - fogo médio. 
  3. Despeje 1/4 xcc da massa no centro da frigideira. Incline a frigideira para espalhar a massa. 
  4. Cozinhe até que pequenas bolhas se formem na panqueca (aproximadamente 5 minutos). Então vire a panqueca. 
  5. Quando o outro lado começar a formar bolhas a panqueca está pronta. 

*Estas panquecas são bem versáteis e podem ser recheadas com algo doce ou salgado. Fica uma delícia! Nós usamos geléia e tb preparamos um delicioso patê de ricota com cebolinha e salsinha.