24 de outubro de 2021

PUMPKIN BREAD

Semana passada no lanche resolvi preparar PUMPKIN BREAD (Pão de abóbora). 

Uma receita que eu amo! o pão fica super macio!! (a receita é da Bruna Leite e no instagram dela tem video mostrando o passo-a-passo (clique aqui)

E fez muito sucesso! Praticamente todos alunos experimentaram e gostaram!!

Eu fiz utilizando a minha máquina de pão, mas não é preciso ter uma.

Receita a seguir. Se tiverem alguma dúvida me avisem!

PS: Eu utilizei a abóbora CABOTIA.Á.








10 de outubro de 2021

NATURAL PAINT

 Já havíamos feito esta atividade há alguns anos e fez muito sucesso. Resolvemos repetir a experiência.

Cada uma de nossas turmas foi responsável por preparar uma cor de tinta utilizando um alimento (fruta ou legume). No dia que fizemos a tinta já pintamos e na semana seguinte os alunos puderam pintar com todas as cores feitas.

Estas tintas são ótimas para usar com crianças (e até bebês) que tem o costume de levar tudo à boca. 

Para engrossar a tinta eu li que pode usar  farinha ou maizena (mas eu não testei para ver se dá certo). 


As tintas feitas com frutas (manga e amora) não deram muito certo. Então achei outra opção para fazer o amarelo: açafrão em pó (turmeric). Tb utilizei chocolate em pó para fazer marrom.


COMO FAZER AS TINTAS: 

(Você pode utilizar liquidificador ou mini processador)

- ORANGE - CARROTS: em um liquidificador misture a cenoura crua (picada) com pouca água. Depois utilize um coador. armazene na geladeira (por no máximo 1 semana)

- YELLOW - TURMERIC: em um potinho misture um pouco de açafrão em pó com água.

- RED - BEETS: em um liquidificador misture a beterraba crua (picada) com pouca água. Depois utilize um coador. armazene na geladeira (por no máximo 1 semana).

- GREEN - SPINACH: em um liquidificador misture o espinafre cru (picado) com pouca água. Depois utilize um coador. armazene na geladeira (por no máximo 1 semana).


- PURPLE - RED CABBAGE: em um liquidificador misture o repolho roxo cru (picado) com pouca água. Depois utilize um coador. armazene na geladeira (por no máximo 1 semana).

- BROWN - COCOA POWDER: em um potinho misture um pouco de cacau (ou chocolate) em pó com água.


- PINK - RED CABBAGE: pegue a tinta feita com repolho e acrescente um pouco de suco de limão ou vinagre.


- GREEN - RED CABBAGE: pegue a tinta feita com repolho e acrescente um pouco de bicarbonato de sódio.