STONE SOUP

Esta semana todas as nossas turmas prepararam Stone Soup.

Primeiramente li a história: Stone Soup e fiz sorteio para decidir qual ingrediente cada aluno iria trazer (na história, cada personagem contribui com um ingrediente e decidi fazer igual).

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STONE SOUP:

É uma história com diferentes versões ao redor do mundo e que já foi traduzida em diversas línguas.

No livro que temos aqui, um grupo de viajantes chega até um vilarejo e não são bem recebidos pelos moradores. Estes sugerem que os viajantes sigam seu caminho pois o inverno tem sido muito rigorosos, eles estão pobres e não tem comida para oferecer.

Os viajantes então dizem que irão preparar uma deliciosa "stone soup" e que podem inclusive dividir a sopa com todos. Pegam um grande caldeirão e uma pedra que está embrulhada em um pano. Todos indagam se esta sopa é boa, já que nunca experimentaram. Os viajantes a descrevem como sendo a sopa mais deliciosa que existe. E explicam que precisam apenas de lenha para fazer o fogo. Um dos moradores diz que pode fornecer um pouco de lenha em troca da sopa. Eles enchem o caldeirão com água, e colocam a pedra dentro. O cozinheiro experimenta a sopa e todos querem saber se está boa. Ele diz que não está muito boa, pois falta sal. Outro morador do vilarejo se oferece para trazer sal.

Cada vez que o  cozinheiro experimenta a sopa ele diz que falta um determinado ingrediente para que a sopa fique ainda mais gostosa. E assim, os moradores do vilarejo contribuem com os ingredientes necessários (como cenoura, cebola, salsinha, batata…). Finalmente a sopa fica pronta e está deliciosa. E o melhor de tudo: tem sopa suficiente para todos repetirem até 3 vezes!! No dia seguinte os viajantes se despedem. Todos ficam tristes com sua partida. Antes de irem embora eles entregam a pedra para que os moradores possam continuar cozinhando e ressaltam que para que funcione eles devem cozinhar juntos e cada um deve trazer um ingrediente. Todos no vilarejo ficam alegres e já começam a planejar a próxima refeição. Os viajantes partem e quando já estão fora de vista eles param e pegam uma pedra que está no meio da estrada. "Just in case", eles dizem.

Eu amo a mensagem que esta história transmite, sobre a força do coletivo, sobre como é importante compartilhar. Cada personagem da história, com o seu ingrediente, sozinho, não seria capaz de preparar uma sopa deliciosa. Isso só foi possível quando todos resolveram ajudar e compartilhar.

Muitas dúvidas surgiram sobre a história. Será que a pedra deixou a sopa gostosa? era uma pedra mágica? Alguns chegaram a falar que a pedra era comum e não era importante. Mas a maioria dos alunos chegou à conclusão de que a pedra era sim especial e que sem ela a sopa não ficaria boa. 

Existe uma outra versão desta história disponível no youtube. Bem curtinha. Assista com seus filhos!

COOKING CLASS:

Na nossa cooking class, os alunos ajudaram a cortar ZUCCHINI (ela é macia e da pra usar uma faca de plástico) e BROCCOLI (nem precisamos de faca. Usamos as mãos e foi muito divertido).  CARROTS & POTATO tb foram cortadas pelos alunos (utilizamos um cortador ondulado de legumes. É ótimo para crianças!) Utilizamos uma panela de pressão elétrica. Aproveitamos para fazer uma pequena encenação: eu fiz o papel do viajante  que prepara a sopa e os alunos eram os moradores da vila.

Comecei adicionando apenas a água e a pedra.  Fingi experimentar. Todos perguntavam "Is it good?" e eu dizia "Not really. This soup needs some carrots". E então a criança que trouxe a cenoura dizia: "I have carrots" e adicionava na panela. Eu "experimentava" novamente, todos perguntavam "Is it good?" e eu dizia "Much better but I really need some potatoes". A criança que trouxe batata dizia "I have potatoes" e acrescentava seu ingrediente na panela. Após o último ingrediente ser adicionado eu dizia que a sopa estava perfeita! 

Enquanto a sopa estava cozinhando, aproveitamos para jogar um jogo cooperativo muito legal: STONE SOUP GAME. Uma espécie de jogo da memória. Em que precisamos achar os ingredientes da sopa antes que o fogo se apague. Todos trabalham em equipe. Eles adoraram este jogo!!

E todos levaram um pote de sopa para casa. Mesmo aqueles que não gostaram levaram para dividir com a sua familia. 

RECIPE:

Quem quiser preparar esta deliciosa sopa em casa, é bem simples e a receita pode ser adaptada. Ex: seu filho não gosta de abobrinha, utilize outro legume no lugar.

PS: Na receita o caldo de carne pode ser substituído por outra opção de caldo. Recomendo utilizar um caldo caseiro (no mercado St Marche e nas lojas Swift existem caldos congelados). 

THE STONE:

Na receita um dos ingredientes é a pedra. Ao contrário do que muitos alunos pensaram, a pedra não é especial e nem essencial no preparo da receita. Mas, por conta do contexto da história eu incluo ela na panela sim. Tenho esta pedra há muitos anos já e ela foi muito bem lavada e fervida antes de ser utilizada. Além disso, enquanto a sopa cozinha eu retiro a pedra de dentro da panela sem que os alunos vejam. Quando a sopa fica pronta eu coloco a pedra de volta para mostrar para eles. 

STONE SOUP

 Nas últimas aulas todas as nossas turmas prepararam Stone Soup.

Primeiramente li a história: Stone Soup e fiz sorteio para decidir qual ingrediente cada aluno iria trazer (na história, cada personagem contribui com um ingrediente e decidi fazer igual).

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STONE SOUP:

É uma história com diferentes versões ao redor do mundo e que já foi traduzida em diversas línguas.

No livro que temos aqui, um grupo de viajantes chega até um vilarejo e não são bem recebidos pelos moradores. Estes sugerem que os viajantes sigam seu caminho pois o inverno tem sido muito rigorosos, eles estão pobres e não tem comida para oferecer.

Os viajantes então dizem que irão preparar uma deliciosa "stone soup" e que podem inclusive dividir a sopa com todos. Pegam um grande caldeirão e uma pedra que está embrulhada em um pano. Todos indagam se esta sopa é boa, já que nunca experimentaram. Os viajantes a descrevem como sendo a sopa mais deliciosa que existe. E explicam que precisam apenas de lenha para fazer o fogo. Um dos moradores diz que pode fornecer um pouco de lenha em troca da sopa. Eles enchem o caldeirão com água, e colocam a pedra dentro. O cozinheiro experimenta a sopa e todos querem saber se está boa. Ele diz que não está muito boa, pois falta sal. Outro morador do vilarejo se oferece para trazer sal.

Cada vez que o  cozinheiro experimenta a sopa ele diz que falta um determinado ingrediente para que a sopa fique ainda mais gostosa. E assim, os moradores do vilarejo contribuem com os ingredientes necessários (como cenoura, cebola, salsinha, batata…). Finalmente a sopa fica pronta e está deliciosa. E o melhor de tudo: tem sopa suficiente para todos repetirem até 3 vezes!! No dia seguinte os viajantes se despedem. Todos ficam tristes com sua partida. Antes de irem embora eles entregam a pedra para que os moradores possam continuar cozinhando e ressaltam que para que funcione eles devem cozinhar juntos e cada um deve trazer um ingrediente. Todos no vilarejo ficam alegres e já começam a planejar a próxima refeição. Os viajantes partem e quando já estão fora de vista eles param e pegam uma pedra que está no meio da estrada. "Just in case", eles dizem.

Eu amo a mensagem que esta história transmite, sobre a força do coletivo, sobre como é importante compartilhar. Cada personagem da história, com o seu ingrediente, sozinho, não seria capaz de preparar uma sopa deliciosa. Isso só foi possível quando todos resolveram ajudar e compartilhar.

Muitas dúvidas surgiram sobre a história. Será que a pedra deixou a sopa gostosa? era uma pedra mágica? Alguns chegaram a falar que a pedra era comum e não era importante. Mas a maioria dos alunos chegou à conclusão de que a pedra era sim especial e que sem ela a sopa não ficaria boa. 

Na nossa cooking class, os alunos ajudaram a cortar ZUCCHINI (ela é macia e da pra usar uma faca de plástico) e BROCCOLI (nem precisamos de faca. Usamos as mãos e foi muito divertido).  Utilizamos uma panela de pressão elétrica. Aproveitamos para fazer uma pequena encenação: eu fiz o papel do viajante  que prepara a sopa e os alunos eram os moradores da vila.

Comecei adicionando apenas a água e a pedra.  Fingi experimentar. Todos perguntavam "Is it good?" e eu dizia "Not really. This soup needs some carrots". E então a criança que trouxe a cenoura dizia: "I have carrots" e adicionava na panela. Eu "experimentava" novamente, todos perguntavam "Is it good?" e eu dizia "Much better but I really need some potatoes". A criança que trouxe batata dizia "I have potatoes" e acrescentava seu ingrediente na panela. Após o último ingrediente ser adicionado eu dizia que a sopa estava perfeita! 

Enquanto a sopa estava cozinhando, aproveitamos para jogar um jogo cooperativo muito legal: STONE SOUP GAME (da marca Peaceable Kingdom). Uma espécie de jogo da memória. Em que precisamos achar os ingredientes da sopa antes que o fogo se apague. Todos trabalham em equipe. Eles adoram este jogo!!

Na hora do lanche além das frutas todos puderam experimentar a sopa. Alguns repetiram várias vezes!! E ainda levaram um potinho de sopa para casa. 

É sempre muito bom ver crianças que dizem não gostar de sopa experimentarem!! Alguns dizem não gostar de um legume específico e dai ficam curiosos para experimenta-lo na sopa. 

Uma das alunas experimentou ervilha (que ela dizia não gostar) e ficou supresa pq gostou!! Outro aluno que não gosta de cenoura cozida, experimentou e tb gostou!!

THE STONE:

Na receita um dos ingredientes é a pedra. Ao contrário do que muitos alunos pensaram, a pedra não é especial e nem essencial no preparo da receita. Mas, por conta do contexto da história eu incluo ela na panela sim. Tenho esta pedra há muitos anos já e ela foi muito bem lavada e fervida antes de ser utilizada. Além disso, enquanto a sopa cozinha eu retiro a pedra de dentro da panela sem que os alunos vejam. Quando a sopa fica pronta eu coloco a pedra de volta para mostrar para eles. 

RECIPE:

Quem quiser preparar esta deliciosa sopa em casa, é bem simples e a receita pode ser adaptada. Ex: seu filho não gosta de abobrinha, utilize outro legume no lugar.

PS: Na receita o caldo de carne pode ser substituído por outra opção de caldo. Recomendo utilizar um caldo caseiro. Nós utilizamos os caldos da marca Caldo Natural (achei no mercado St. Marche). 

GRANDMA'S COOKIES (from "The Doorbell Rang")

Hoje, na nossa LIVE (no instagram @itsplaytimeingles), contei a história THE DOORBELL RANG e em seguida ensinei a fazer os deliciosos cookies da vovó!!

A receita está abaixo (em Português e em Inglês).

PS: Testamos tb a versão vegana desta receita: ao invés de manteiga, utilize 40g de óleo de côco e no lugar do ovo use 1/4 xícara de leite de arroz. Se a massa do seu cookie ficar muito liquida coloque um pouco mais de farinha.

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara farinha de trigo 
• 1/4 col chá sal
• 1/4 col chá bicarbonato de sodio
• 1/2 xícara aveia em flocos
• 1/4 xícara açúcar mascavo
• 1/3 xícara açúcar demerara
• 1/2 col chá canela em pó
• 1 ovo
• 60g manteiga
• gotas de chocolate*

*vc pode substituir as gotas de chocolates por: nozes picadas, uva passa, gotas de chocolate branco… Se não tiver as gotas de chocolate pode usar pedaços de chocolate (quebre uma barra de chocolate em pequenos pedaços).

PREPARO:

1. Pre-aqueça o forno a 180ºC
2. Misture em uma tigela A manteiga amolecida,  o açúcar mascavo e o açúcar demerara.
3. Acrescente o ovo e misture bem. Até que fique homogêneo. 
4. Acrescente os ingredientes secos.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
6. Faça pequenas bolas (com uma colher, não com a mão) e coloque-as na assadeira (sem achata-las) deixando um espaço de 3 cm entre elas (veja imagens abaixo).
7. Asse por 12 a 15 minutos. 

ENGLISH:


INGREDIENTS:

• 1/2 cup flour
• 1/4 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon baking soda
• 1/2 cup oats
• 1/4 cup brown sugar
• 1/3 cup demerara sugar
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
• 1 egg
• 60g butter (softened)
• chocolate chips*

* Instead of chocolate chips you can use walnuts, raisins, white chocolate chips....


DIRECTIONS:

1. Preheat the oven to 180ºC
2. In a mixing bowl, mix butter, brown sugar and demerara sugar. 
3. Add the egg and mix until smooth. 
4. Add dry ingredientes. Mix until completely blended. 
5. Line a cookie sheet with parchment paper or a non-stick silicone mat.
6. Drop tablespoons of the mix onto your cookie sheet (about 3 cm apart).
7. Bake for 12 to 15 minutes. 

STONE SOUP - 2019

Já é a quarta vez que preparamos sopa com os alunos!! Nos outros anos esta atividade fez muito sucesso, muitas crianças que não costumam gostar de sopa experimentaram e amaram! Por isso resolvemos fazer novamente. Este ano alteramos um pouco a receita e a sopa continua deliciosa!!

Além de tomar um pouco da sopa aqui, durante o lanche, Cada aluno tb levou um potinho com um pouco da sopa para casa.

STONE SOUP STORY

É uma história com diferentes versões ao redor do mundo. Esta história já foi traduzida em diversas línguas.

No livro que temos aqui, um grupo de viajantes chega até um vilarejo e não são bem recebidos pelos moradores. Estes sugerem que os viajantes sigam seu caminho pois o inverno tem sido muito rigorosos, eles estão pobres e não tem comida para oferecer.

Os viajantes então dizem que irão preparar uma deliciosa "stone soup" e que podem inclusive dividir a sopa com todos. Pegam um grande caldeirão e uma pedra que está embrulhada em um pano. Todos indagam se esta sopa é boa, já que nunca experimentaram. Os viajantes a descrevem como sendo a sopa mais deliciosa que existe. E explicam que precisam apenas de lenha para fazer o fogo. Um dos moradores diz que pode fornecer um pouco de lenha em troca da sopa. Eles enchem o caldeirão com água, e colocam a pedra dentro. O cozinheiro experimenta a sopa e todos querem saber se está boa. Ele diz que não está muito boa, pois falta sal. Outro morador do vilarejo se oferece para trazer sal.

Cada vez que o  cozinheiro experimenta a sopa ele diz que falta um determinado ingrediente para que a sopa fique ainda mais gostosa. E assim, os moradores do vilarejo contribuem com os ingredientes necessários (como cenoura, cebola, salsinha, batata…). Finalmente a sopa fica pronta e está deliciosa. E o melhor de tudo: tem sopa suficiente para todos repetirem até 3 vezes!! No dia seguinte os viajantes se despedem. Todos ficam tristes com sua partida. Antes de irem embora eles entregam a pedra para que os moradores possam continuar cozinhando e ressaltam que para que funcione eles devem cozinhar juntos e cada um deve trazer um ingrediente. Todos no vilarejo ficam alegres e já começam a planejar a próxima refeição. Os viajantes partem e quando já estão fora de vista eles param e pegam uma pedra que está no meio da estrada. "Just in case", eles dizem.

Antes de preparar a sopa, lemos esta história para todas as nossas turmas. Antes mesmo de contar para os alunos que iríamos preparar a sopa, muitos comentaram que tinham ficado com vontade de experimentar a sopa da história. Alguns que já estavam aqui no ano retrasado relembraram a história e a sopa que fizemos e contaram para os amigos que realmente é uma sopa deliciosa!

Muitas dúvidas surgiram sobre a história. Será que a pedra deixou a sopa gostosa? era uma pedra mágica?

Algumas turmas perceberam que a pedra não foi importante para o preparo e que o quefez a sopa ficar boa foi ter vários ingredientes e a ajuda de todos no preparo. Outras turmas acharam que a pedra era sim fundamental para o preparo pois sem ela a sopa não se chamaria "stone soup". Algumas crianças ficaram em dúvida se a pedra seria realmente mágica ou não.

Explicamos aos alunos que, assim como na história, todos teriam que contribuir com um ingrediente e teríamos que cozinhar juntos para que nossa sopa ficasse deliciosa. Fizemos um sorteio e cada aluno  ficou responsável por um ingrediente.

No dia do preparo da sopa, picamos todos os ingredientes que os alunos trouxeram (eles nos ajudaram a cortar alguns) e utilizamos uma panela elétrica. Aproveitamos para fazer uma pequena encenação: a professora fez o papel de viajante e os alunos eram os moradores da vila.

Iniciamos a nossa sopa apenas com água e a PEDRA. Sim, colocamos uma pedra na panela (nossa pedra foi muito bem higienizada e durante cozimento da sopa retiramos ela).

A professora experimentava a sopa e os alunos perguntavam: "Is it good?". Ela respondia: "Not bad. But we need some carrots". E então o aluno que trouxe o ingrediente dizia: "I have carrots!" e colocava na panela. A professora experimentava de novo e os alunos perguntavam: "Is it good?". Ela respondia: "Mmn! Much better! If only we had some potatoes...". E outro aluno dizia: "I have potatoes!" e colocava seu ingrediente na panela. Continuamos até que todos os ingredientes estivessem na panela (neste momento retiramos a pedra da panela) e então colocamos a tampa na panela para cozinhar.

WAITING...

Enquanto a sopa estava cozinhando, fomos brincar. Um dos jogos que gostamos de jogar neste momento de espera é justamente o "Stone Soup Board Game". É um jogo cooperativo em que todos juntos devem achar os ingredientes (é preciso achar duas cartas com mesmo ingrediente para colocar no caldeirão, como num jogo da memória) para preparar a sopa antes que o fogo embaixo do caldeirão se apague.

STONE SOUP RECIPE

PS: we used an electric pot (soup mode) - similar to a crock-pot.

Ingredients:

• water (5 cups)
• 1 onion (chopped)
• 3 carrots (diced)
• 2 potatoes (diced)
• Broccoli (150g - chopped)
• 1 zucchini (diced)
• Leek (sliced)
• Peas (150g)
• Salt and Pepper
• Beef or vegetable stock (1 cup) - we used a homemade beef stock
• Pasta (optional)

Directions:

1. Put the water and beef stock into your crock-pot and turn it on (soup mode).
2. Add all the ingredients.
3. Cover and cook for 40 minutes (or until vegetables are tender)
4. Add 2 cups of the soup into the blender and mix until smooth.
5. Return the mixture into the pot. 
6. Add cooked pasta (if desired).
7. Enjoy!!

EM PORTUGUÊS

PS: Usamos uma panela elétrica (modo sopa)

Ingredientes:

• água (5 xícaras)
• 1 cebola (picada)
• 3 cenouras (picadas)
• 2 batatas (picadas)
• Brocolis (150g - picado)
• 1 abobrinha (picada)
• Alho-poró (picado)
• Ervilha fresca (150g - pode ser a congelada. Não utilizar a ervilha de lata)
• Sal e pimenta
• Caldo de carne ou legumes (1 xícara) - nós usamos um caldo caseiro*
• Macarrão (opcional) 

Preparo:

1. Coloque a água e caldo de carne na panela. Ligue no modo sopa. 
2. Adicione todos os ingredientes.
3. Tampe e cozinhe por 40 minutos (ou até que todos ingredientes estejam macios)
4. Acrescente 2 xícaras da sopa no liquidificador e bata tudo até que a mistura fique homogênea.
5. Coloque a mistura do liquidificador de volta na panela e misture.
6. Acrescente o macarrão já cozido (se desejar). 
7. Bom apetite!

*Atenção ao CALDO que vc utiliza na sua receita. Não podemos falar em alimentação saudável e utilizar caldos industrializados.  "Eles até podem deixar sua sopa saborosa, mas não fazem bem algum para a saúde, já que são lotados de sal, glutamato monossódico e outras químicas que acabam com a saúde de qualquer um!" (pat.feldman.com.br). A culinarista Pat Feldman disponibiliza diversas receitas em seu site, inclusive de "caldos caseiros". Admiro muito o trabalho dela. Infelizmente ainda não consegui me organizar para fazer uma receita de caldo. Mas ainda bem que ela aceita encomendas!! rs Não poderíamos preparar a sopa por aqui com caldos industrializados. Quem tiver interesse, clique aqui para comprar com ela. Uma maravilha!

Fizemos algumas sopas com o caldo de carne mas tb fizemos uma sopa vegana com o caldo de legumes que é super saboroso, cheio de temperos...

COOKING CLASS: BROWNIE - 28/09

Dia 28/09 - SEXTA-FEIRA teremos 

COOKING CLASS!!
(com Teacher Kathy)

Nos inspiramos na história "IF YOU GIVE A MOUSE A BROWNIE" para escolher a receita.

Iniciaremos a aula contando a história "If you give a mouse a brownie".
As crianças irão aprender a medir ingredientes (com xícaras medidoras e balança culinária), todas irão ajudar no preparo do brownie e cada uma irá "escrever" a receita para levar para casa (a receita será "escrita" utilizando imagens).

🔹Aula aberta para alunos e não alunos da It's Playtime.
🔹Faixa etária: 4 a 8 anos.
🔹09:30 às 12:00 ou 14:30 às 17:00.
🔹Apenas 6 vagas disponíveis por período*.
🔹VALOR: R$ 115,00.

Se você tem interesse em inscrever seu filho(a) para esta aula preencha o formulário de Interesse de Vaga (clique aqui). Entraremos em contato para informar se ainda temos vagas disponíveis.

Caso tenha alguma dúvida pode falar com a gente por e-mail ou WhatsApp:

kathy@itsplaytime.com.br
11 99263-1179

* Mínimo: 3 crianças inscritas para confirmarmos a aula.

COOKING CLASS: STONE SOUP - 31/08

It’s Playtime também terá 

aulas de culinária em Inglês!!

(com a teacher Kathy)

Para a nossa primeira “cooking class” escolhemos uma receita muito especial: 

“STONE SOUP” (Sopa de Pedra).

Durante alguns anos fizemos esta receita com nossos alunos e o sucesso foi enorme! Muitos pais já haviam avisado “meu filho não toma sopa”. E no dia desta aula o que aconteceu? A criança experimentou e amou!!! 👏👏👏👏 Mas como?? O que a gente fez?? Nada de mais... Você sabia que quando as crianças participam do preparo de um alimento as chances delas quererem provar o que fizeram aumenta? Simples não é mesmo? 

Nesta aula as crianças irão participar de todo o processo: lavar, descascar e cortar os legumes. Colocar os ingredientes na panela e misturar tudo. Para isso, teremos utensílios adequados para serem usados por crianças. 

Antes de iniciarmos o preparo vamos contar aos alunos a história que deu origem à esta receita e enquanto a sopa não ficar pronta vamos aproveitar para jogar um divertido jogo cooperativo (também inspirado nesta história).

PS: Não utilizaremos caldos e temperos industrializados no preparo da nossa sopa e sim um delicioso e nutritivo caldo caseiro preparado pela culinarista Pat Feldman. 

Ah e todos levarão um potinho de sopa para casa!! 

🔹Aula aberta para alunos e não alunos.
🔹Faixa etária: 4 a 8 anos.
🔹DATA: 31/08 - sexta-feira (09:00 às 12:00 ou 14:00 às 17:00).
🔹Apenas 6 vagas disponíveis por período*.
🔹VALOR: R$ 135,00.

Se você tem interesse em inscrever seu filho(a) para esta aula preencha o formulário de Interesse de Vaga (clique aqui). Entraremos em contato para informar se ainda temos vagas disponíveis.

Caso tenha alguma dúvida pode falar com a gente por e-mail ou WhatsApp:

kathy@itsplaytime.com.br
11 99263-1179

* Mínimo: 3 crianças para confirmarmos a aula.

STONE SOUP - 2017

Ano passado (e retrasado tb) preparamos sopa com os alunos e foi uma experiência tão positiva. Todos gostaram tanto, que resolvemos que deveria ser tradição e por isso vamos fazer todo ano!!

Ao fim deste post vcs podem ver a nossa receita da "Stone Soup" (e em breve tb teremos fotos de cada turma preparando a sopa). Mas é muito simples. E vc pode improvisar com ingredientes que tenha em casa. É basicamente o seguinte: cortar todos os legumes, misturar tudo numa panela com água e caldo de carne (ou outro de sua preferência), temperar (nós aqui utilizamos apenas sal e pimenta) e deixar cozinhando. No fim acrescentamos macarrão. Prefere sopa sem pedaços? Bata tudo no liquidificador (e acrescente macarrão, se quiser, depois).

Atenção ao CALDO que vc utiliza na sua receita. Não podemos falar em alimentação saudável e utilizar caldos industrializados.  "Eles até podem deixar sua sopa saborosa, mas não fazem bem algum para a saúde, já que são lotados de sal, glutamato monossódico e outras químicas que acabam com a saúde de qualquer um!" (pat.feldman.com.br). A culinarista Pat Feldman disponibiliza diversas receitas em seu site, inclusive de "caldos caseiros". Admiro muito o trabalho dela. Infelizmente ainda não consegui me organizar para fazer uma receita de caldo. Mas ainda bem que ela aceita encomendas!! rs Não poderíamos preparar a sopa por aqui com caldos industrializados. Ano passado já havia encomendado caldos com ela e este ano fiz a mesma coisa!! Quem tiver interesse, clique aqui para comprar com ela. Uma maravilha!

Além de tomar um pouco da sopa aqui, durante o lanche, Cada aluno tb levou um potinho com um pouco da sopa para casa.

STONE SOUP STORY

É uma história com diferentes versões ao redor do mundo. Esta história já foi traduzida em diversas línguas.

No livro que temos aqui, um grupo de viajantes chega até um vilarejo e não são bem recebidos pelos moradores. Estes sugerem que os viajantes sigam seu caminho pois o inverno tem sido muito rigorosos, eles estão pobres e não tem comida para oferecer.

Os viajantes então dizem que irão preparar uma deliciosa "stone soup" e que podem inclusive dividir a sopa com todos. Pegam um grande caldeirão e uma pedra que está embrulhada em um pano. Todos indagam se esta sopa é boa, já que nunca experimentaram. Os viajantes a descrevem como sendo a sopa mais deliciosa que existe. E explicam que precisam apenas de lenha para fazer o fogo. Um dos moradores diz que pode fornecer um pouco de lenha em troca da sopa. Eles enchem o caldeirão com água, e colocam a pedra dentro. O cozinheiro experimenta a sopa e todos querem saber se está boa. Ele diz que não está muito boa, pois falta sal. Outro morador do vilarejo se oferece para trazer sal.

Cada vez que o  cozinheiro experimenta a sopa ele diz que falta um determinado ingrediente para que a sopa fique ainda mais gostosa. E assim, os moradores do vilarejo contribuem com os ingredientes necessários (como cenoura, cebola, salsinha, batata…). Finalmente a sopa fica pronta e está deliciosa. E o melhor de tudo: tem sopa suficiente para todos repetirem até 3 vezes!! No dia seguinte os viajantes se despedem. Todos ficam tristes com sua partida. Antes de irem embora eles entregam a pedra para que os moradores possam continuar cozinhando e ressaltam que para que funcione eles devem cozinhar juntos e cada um deve trazer um ingrediente. Todos no vilarejo ficam alegres e já começam a planejar a próxima refeição. Os viajantes partem e quando já estão fora de vista eles param e pegam uma pedra que está no meio da estrada. "Just in case", eles dizem.

Antes de preparar a sopa, lemos esta história para todas as nossas turmas. Antes mesmo de contar para os alunos que iríamos preparar a sopa, muitos comentaram que tinham ficado com vontade de experimentar a sopa da história. Outros alunos que já estavam aqui no ano passado relembraram a história e a sopa que fizemos...

Muitas dúvidas surgiram sobre a história. Será que a pedra deixou a sopa gostosa? era uma pedra mágica?

Algumas turmas perceberam que a pedra não foi importante para o preparo. Ela serviu apenas para que cada morador trouxesse um ingrediente e ajudasse no preparo da sopa. O que fez a sopa ficar boa foi ter vários ingredientes e a ajuda de todos no preparo. Outras turmas acharam que a pedra era sim fundamental para o preparo pois sem ela a sopa não se chamaria "stone soup". Algumas crianças ficaram em dúvida se a pedra seria realmente mágica ou não.

Explicamos aos alunos que, assim como na história, todos teriam que contribuir com um ingrediente e teríamos que cozinhar juntos para que nossa sopa ficasse deliciosa. Fizemos um sorteio e cada aluno  ficou responsável por um ingrediente.

No dia do preparo da sopa, picamos todos os ingredientes que os alunos trouxeram e utilizamos uma panela elétrica. Aproveitamos para fazer uma pequena encenação: a professora fez o papel de viajante e os alunos eram os moradores da vila.

Iniciamos a nossa sopa apenas com água e a PEDRA. Sim, colocamos uma pedra na panela (nossa pedra foi muito bem higienizada e durante cozimento da sopa retiramos ela).

A professora experimentava a sopa e os alunos perguntavam: "Is it good?". Ela respondia: "Not bad. But we need some carrots". E então o aluno que trouxe o ingrediente dizia: "I have carrots!" e colocava na panela. A professora experimentava de novo e os alunos perguntavam: "Is it good?". Ela respondia: "Mmn! Much better! If only we had some potatoes...". E outro aluno dizia: "I have potatoes!" e colocava seu ingrediente na panela. Continuamos até que todos os ingredientes estivessem na panela (neste momento retiramos a pedra da panela) e então colocamos a tampa na panela para cozinhar.

WAITING...

Enquanto a sopa estava cozinhando, fomos brincar. Um dos jogos que gostamos de jogar neste momento de espera é justamente o "Stone Soup Board Game". É um jogo cooperativo em que todos juntos devem achar os ingredientes (é preciso achar duas cartas com mesmo ingrediente para colocar no caldeirão, como num jogo da memória) para preparar a sopa antes que o fogo embaixo do caldeirão se apague.

Além deste jogo tb tivemos outra atividade com "smelling bottles". Pegamos 6 potes e colocamos alimentos dentro deles. Com olhos vendados os alunos tinham que cheirar e primeiro apenas identificar se o alimento dentro do pote havia sido utilizado no preparo da sopa ou não. Depois, mostramos aos alunos as fotos dos 6 ingredientes que tinhamos nos potes e cada um tinha que identificar cada ingrediente (sem olhar, apenas através do olfato). Foi muito divertido!

Os ingredientes dentro de cada pote eram:

- Banana

- Chocolate

- Cinnamon

- Onion

- Potato

- Carrot

STONE SOUP RECIPE:

PS: we used an electric pot (soup mode) - similar to a crock-pot.

Ingredients:

• water (5 cups)
• 1 onion (chopped)
• 2 carrots (diced)
• 2 potatoes (diced)
• Broccoli (1 1/2 cups - chopped)
• Leek (sliced) - 1 cup
• Celery (chopped) - 1/2 cup
• Peas (1 1/2 cups)
• Mushrooms (1 cup - chopped)
• 1 Zucchini (diced)
• Salt and Pepper
• Beef stock - we used a homemade beef stock
• Pasta (optional)

Directions:

1. Put the water and beef stock into your crock-pot and turn it on (soup mode).
2. Add all the ingredients.
3. Cover and cook for 40 minutes (or until vegetables are tender)
4. Add 2 cups of the soup into the blender and mix until smooth.
5. Return the mixture into the pot. 
6. Add pasta (if desired) and cook for a few more minutes.
7. Enjoy!!

EM PORTUGUÊS

PS: Usamos uma panela elétrica (modo sopa)

Ingredientes:

• Água (5 xícaras)
• 1 cebola (picada)
• 2 cenouras (picadas)
• 2 batatas (picadas)
• Brocolis  (picado) - 1 1/2 xícara
• Alho-poró (picado) - 1 xícara
• Salsão (picado) - 1/2 xícara
• Ervilha fresca  (pode ser a congelada. Não utilizar a ervilha de lata) - 1 1/2 xícara
• Cogumelo Paris (picado) - 1 xícara
• 1 abobrinha (picada)
• Sal e pimenta
• Caldo de carne - nós usamos um caldo caseiro*
• Macarrão (opcional) 

* Caldo caseiro feito pela culinarista Pat Feldman. Se vc não tem tempo para fazer o seu pode encomendar com ela. Clique aqui.

Preparo:

1. Coloque a água e caldo de carne na panela. Ligue no modo sopa. 
2. Adicione todos os ingredientes.
3. Tampe e cozinhe por 40 minutos (ou até que todos ingredientes estejam macios)
4. Acrescente 2 xícaras da sopa no liquidificador e bata tudo até que a mistura fique homogênea.
5. Coloque a mistura do liquidificador de volta na panela e misture.
6. Acrescente o macarrão (se desejar) e cozinhe por mais alguns minutos. 
7. Bom apetite!

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