Nossos alunos sempre preparam um presente para celebrar Mother's Day e Father's Day.
As crianças gostam muito de presentear a mamãe e o papai com algo feito por elas. Elas ficam muito felizes e orgulhosas!
Desde o ano passado já estava decidido o que nossos alunos iriam preparar este ano para presentear as mamães! Com a suspensão das aulas (por conta da Pandemia pelo Corona Virus) eu fiquei chateada pois num primeiro momento achei que teria que planejar outra coisa, já que os alunos teriam que preparar o presente em casa.
Mas eu não queria pensar em outro presente. Queria esse! E dei um jeito de montar este kit com tudo que os alunos precisariam para poder, em casa, preparar o presente como se estivessem aqui na aula. Gravei um video explicando o passo-a-passo para q eles assistam em casa.
Ainda não posso contar o que é para não estragar a surpresa das mamães dos nossos alunos que irão ganhar este lindo presente no domingo. Mas eu prometo que em breve compartilho aqui com vcs todos os detalhes!! Quem estiver muito curioso pode ver nosso video no youtube para descobrir o que é.
Hoje testamos uma receita de pão e ficou incrível!! A receita é da Bruna Leite.
A receita em si é super simples!! Fiz com meu filho de 2 anos e ele amou ajudar!
Mas precisa ter paciência para sovar bastante o pão e depois deixar ele crescer bastante.
Veja nosso video no IGTV (@itsplaytimeingles)
BISNAGUINHA DE MANDIOQUINHA (Bruna Leite)
Ingredientes:
3 ½ xícaras de farinha de trigo
1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
½ xícara de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo
1 xícara de purê de mandioquinha (cozinha na água, escorre e amassa com garfo)
Preparo:
Comece misturando o fermento com açúcar e sal e em seguida dissolvendo no leite morno.
Junte a manteiga, ovo e mandioquinha. Misture bem.
Vá adicionando farinha aos poucos e quando começar a soltar, passe para a bancada com farinha.
Use mais farinha se achar necessário até soltar bem das mãos. Sove por aproximadamente 10 minutos. Forme uma grande bola e deixe descansar para crescer em uma tigela com pano por cima por 1 hora.
Depois que crescer modele as binaguinhas, passe pra forma enfarinhada e deixe crescer por mais 1 hora.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos (depende do forno).
MANDIOQUINHA BREAD
Ingredients:
3 ½ cup flour
10g instant yeast
1 tbsp sugar
1 tsp salt
½ cup warm milk
2 tbsp melted butter
1 egg
1 cup "mandioquinha" (a.k.a little cassava) - cooked and mashed.
Direction:
Mix yeast, sugar and salt. Add warm milk and mix until dissolved.
Add butter, egg and "mandioquinha"(mashed). Mix
Add flour little by little. When dough is not sticking to the bowl it's time to put it on your counter to knead.
Knead the dough for 10 minutes. Form a big ball and put it in a bowl, covered with a kitchen towel. Let it rise for 1 hour.
Cut the dough into the desired size. And shape your buns. Put them onto a floured baking pan. Let it rise for another hour.
Hoje, na nossa LIVE (no instagram @itsplaytimeingles), contei a história THE DOORBELL RANG e em seguida ensinei a fazer os deliciosos cookies da vovó!!
A receita está abaixo (em Português e em Inglês).
PS: Testamos tb a versão vegana desta receita: ao invés de manteiga, utilize 40g de óleo de côco e no lugar do ovo use 1/4 xícara de leite de arroz. Se a massa do seu cookie ficar muito liquida coloque um pouco mais de farinha.
INGREDIENTES:
1/2 xícara farinha de trigo
1/4 col chá sal
1/4 col chá bicarbonato de sodio
1/2 xícara aveia em flocos
1/4 xícara açúcar mascavo
1/3 xícara açúcar demerara
1/2 col chá canela em pó
1 ovo
60g manteiga
gotas de chocolate*
*vc pode substituir as gotas de chocolates por: nozes picadas, uva passa, gotas de chocolate branco… Se não tiver as gotas de chocolate pode usar pedaços de chocolate (quebre uma barra de chocolate em pequenos pedaços).
PREPARO:
Pre-aqueça o forno a 180ºC
Misture em uma tigela A manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar demerara.
Acrescente o ovo e misture bem. Até que fique homogêneo.
Acrescente os ingredientes secos.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Faça pequenas bolas (com uma colher, não com a mão) e coloque-as na assadeira (sem achata-las) deixando um espaço de 3 cm entre elas (veja imagens abaixo).
Asse por 12 a 15 minutos.
ENGLISH:
INGREDIENTS:
1/2 cup flour
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
1/2 cup oats
1/4 cup brown sugar
1/3 cup demerara sugar
1/2 teaspoon ground cinnamon
1 egg
60g butter (softened)
chocolate chips*
* Instead of chocolate chips you can use walnuts, raisins, white chocolate chips....
DIRECTIONS:
Preheat the oven to 180ºC
In a mixing bowl, mix butter, brown sugar and demerara sugar.
Add the egg and mix until smooth.
Add dry ingredientes. Mix until completely blended.
Line a cookie sheet with parchment paper or a non-stick silicone mat.
Drop tablespoons of the mix onto your cookie sheet (about 3 cm apart).
